重庆饭店用油烟净化器

关于重庆饭店用油烟净化器，以下是从多个方面进行的归纳和总结：

一、油烟净化器的重要性

* 在重庆这样的城市，由于餐饮业以川菜系为主，爆炒、煎炸等烹饪方式产生的油烟较大，且油烟味道对居民生活影响较大，因此安装油烟净化器显得尤为重要。
* 重庆市政府也高度重视餐饮业油烟污染问题，并出台了相关政策和方案来推动油烟污染治理，如《重庆市餐饮油烟污染整治工作方案(2018—2020年)》。

二、油烟净化器的种类与特点

* 静电吸附式：如重庆餐饮油烟净化器CBT-CYJ10，采用静电吸附技术，能有效处理油烟，并具有短路开路保护和自动复位功能，复位时间快，有效防止火灾发生。
* 其他类型：市场上还有多种类型的油烟净化器，如湿式净化器、复合式净化器等，它们各有特点，适用于不同的场景和需求。

三、重庆饭店用油烟净化器的选择建议

1. 根据饭店规模和烹饪方式选择：不同规模和烹饪方式的饭店对油烟净化器的要求不同，需根据实际情况选择合适的型号和规格。
2. 考虑净化效率和稳定性：油烟净化器的净化效率和稳定性直接关系到其使用效果，应选择净化效率高、稳定性好的产品。
3. 关注售后服务：油烟净化器在使用过程中可能需要维护和保养，因此选择有完善售后服务的品牌和厂家至关重要。

四、市场上常见的油烟净化器品牌与价格

* 品牌：市场上常见的油烟净化器品牌有迈世科、康拓环保、宇尚、奥洁等。
* 价格：价格因品牌、型号和规格而异，从几百元到数千元不等。具体价格还需根据市场情况和购买渠道来确定。

五、安装与维护

* 安装：油烟净化器的安装应由专业人员进行，确保安装位置合理、固定牢固、接线正确。
* 维护：定期清洗和保养油烟净化器是保持其良好性能的关键。应根据产品说明书或厂家建议进行清洗和维护工作。

综上所述，重庆饭店在选择油烟净化器时应综合考虑多个因素，包括饭店规模、烹饪方式、净化效率、稳定性以及售后服务等。同时，在使用过程中也应注意安装和维护工作，以确保油烟净化器的正常运行和有效使用。

关于餐馆厨房排风系统的一些疑问

餐厅用4寸的下手管道做排风就行了。要是不差钱就找做镀锌板的铁匠做。多留几个排风口，每个口都安吸顶排风。
厨房排烟最关键了。这个必须找铁匠打个大的排风罩，在外面安装一个排风扇。要是周围没邻居，最好安装一个锅炉的引风。那吸烟效果老好了。排风扇安装在便于维修的地方。这是俺多年的经验。
不建议你用家用的油烟机，功率小，吸烟效果不好，在饭店用寿命短。经常维修可闹心了。

泸州方形不锈钢烟罩定做

根据现场实际情况而定,板材也常以客户要求而定，整体多为配套工程，常包含烟道、集烟箱（室）、变径、弯头、软连接及风机、风柜、油烟净化器及其相应的风机启动保护器，泸州方形不锈钢烟罩定做、风（机）柜底座等。 烟道、集烟箱（室）、变径、弯头等板材多为不锈钢及镀锌板材（白铁）制品，固定用吊架及法兰等也常用不锈钢及角铁固定，情况不一视客户而定，泸州方形不锈钢烟罩定做。 收集油烟、净化、排风通风，隔油和隔烟吸味功能高达93%及55%，泸州方形不锈钢烟罩定做，能有效解决空气污染及墙壁污染之问题。不锈钢制造，外形美观耐用。不锈钢烟罩不仅耐用而且方便清洗，罩边较好制成内卷式集油槽。泸州方形不锈钢烟罩定做
伞形排气罩这种排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，通常安装在设备的上方，一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造，风量设计合理时排风效果良好，是厨房中必备的设备。油网式不锈钢烟罩，这是厨房较常用的一种排油不锈钢烟罩，罩体水平投影面为长方形的，横截面似半边的伞形不锈钢烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550 mm，宽度一般在1250 mm，前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。重庆饭店不锈钢烟罩直销厂家不锈钢烟罩经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。
不锈钢烟罩按结构不同分闭环式（氮幕法）和敞口式（微压差法）两种。闭环式活动不锈钢烟罩的特点是不锈钢烟罩下部裙罩口内径略大于水冷炉口外径，降罩后的较小缝隙约50mm左右，通过向炉口与不锈钢烟罩之间的缝隙吹氮气密封来隔绝空气。敞口式活动不锈钢烟罩的特点是采用较大的罩裙，将下口做成喇叭状，降罩后能将炉口全部罩上，能容纳瞬时变化较大的烟气量，使之不外逸。但由于不锈钢烟罩敞开，对于控制罩口吸气量，需要较精确的调节装置。国内顶吹转炉一般都采用这种不锈钢烟罩。不锈钢烟罩的升降机构可以采用电力驱动，不锈钢烟罩提升时，通过电力卷扬，下降时借助升降段不锈钢烟罩的自重。活动不锈钢烟罩的升降机构也可以采用液压驱动，使用4个同步液压缸，以保证不锈钢烟罩的水平升降。
随着矿热炉技术的不断发展，生产厂家普遍通过技术改造或更新换代等方式将炉型改为半封闭低不锈钢烟罩形式。与高不锈钢烟罩相比，低不锈钢烟罩具有非常明显的优点，如引用水冷系统，极大降低了不锈钢烟罩的外部温度，减少了对周围的热辐射，提高了设备的使用寿命;设置炉门，既可以供加料、拨料和捣炉操作，又可以减少冷空气进入量，调控炉内温度;短网母线直接装在水冷盖上方，缩短了母线长度，有利于降低电耗;烟气量减少，温度提高，有利于净化处理和余热利用。不锈钢烟罩与炉盖采用的20G钢管和不锈钢钢管端部(一般离钢管端20~30mm)焊接同材质挡板用来封水，在相互搭接处施焊并设置加强肋板来解决强度，在钢管挡板附近另焊一冷却用水管用来导通水管，并且尽量减少冷却点的串联，在骨架、炉盖底面喷涂隔热防腐剂，从而提高了不锈钢烟罩与炉盖的使用寿命。不锈钢烟罩洗好后组装前，建议给风机内添加润滑油。
不锈钢烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。不锈钢烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。不锈钢烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。采用自然排烟的不锈钢烟罩要求能产生一定的抽力，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然不锈钢烟罩是才合理的。不锈钢烟罩里面或者表面会形成油垢，从而会影响厨房的环境卫生且有异味，也会影响效果。重庆饭店不锈钢烟罩直销厂家
不锈钢烟罩罩的形式应保证在一定风速时，能以较少的风量，有效的排走其散发的有害物。泸州方形不锈钢烟罩定做
不锈钢烟罩选用风机时应准确计算风管的风速、流量、风阻，这样在选择风机过程中能准确的确定风机的风量、风压、电机功率。从而达到节能的良好效果，对日常经营中减低成本起到重中之重的作用。厨房不锈钢烟罩安装的烟管直接穿过外墙至室外，应该在室外排气口设置防止污染环境和避风的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机，排烟竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。厨房不锈钢烟罩安装顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之间是比较合适的。泸州方形不锈钢烟罩定做
成都康净盈盛暖通工程有限公司位于成都市金牛区沙河源陆家村一组68号。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下镀锌风管，角铁法兰风管，共板风管，不锈钢风管深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造机械及行业设备良好品牌。康净盈盛暖通工程秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。

餐饮污染物治理方案

篇一：餐饮污染物治理方案

为加强我市饮食服务业油烟污染管理，切实解决饮食服务业油烟污染扰民问题，进一步提升城市形象，改善居民的生活环境，保障人民群众的身体健康，依据《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等有关法律法规，按照市政府要求，特制订饮食服务业油烟污染专项整治工作实施方案。

一、指导思想和实施原则

坚持以科学发展观和以人为本的思想为指导，以国家的法律法规为依据，紧紧围绕市委、市政府提出的优化城市环境的目标任务，以解决商住楼和网点餐饮业油烟污染为重点，按照“统一领导，分工负责，示范试点，逐步推开，依法管理，”的原则，开展饮食服务业油烟污染专项整治活动。努力为居民营造一个优美、整洁、安静的生活环境。

二、整治目标及内容

全市油烟整治工作采用两步走的方法,分两年完成。第一步：XX年底完成市区主要干道和居民集中居住区饮食业油烟污染试点整治工作；第二步：到XX年年底，全市饮食服务业炉灶均使用清洁燃料，厨房操作间均安装国家规定的油烟净化装置、隔油除渣装置或处理设施油烟噪声排放达到国家规定的相应标准，不得扰民。

三、整治范围及对象

全市城区的所有主次干道、居民区内的餐饮服务业及流动烧烤、占道经营餐饮个体户在经营过程中产生的油烟污染。

四、组织机构

1、成立**市油烟专项整治工作领导小组。组长由分管副市长担任。副组长由政府分管副秘书长和市“双创”办、市环保局主要负责人担任。成员由城市各区及环保、工商、公安、卫生、城管等部门负责人组成，领导小组下设办公室负责油烟整治工作中的检查、督办、考核验收等日常工作，办公室设在市环保局（具体名单附后）。并接受市“双创”办指导、监督。

2、以城区为单位，成立油烟整治专班。从公安、工商、环保、卫生、城管抽调部分执法管理人员负责对辖区内的油烟污染进行整治，具体抽调人员及安排由各城区提出意见，报领导小组批准后执行。

3、检查督办。市创建办牵头负责，市相关职能部门负责督办检查。

五、整治任务及其职责

饮食服务业油烟专项整治工作在市政府统一领导下，各区政府具体实施，市环保、工商、公安、卫生、城管等相关部门协调督办，共同完成整治工作。具体分工如下：

（一）市油烟整治领导小组办公室牵头负责，统一协调，组织对城市各区开展的油烟专项整治工作进行检查验收考核。

（二）市环保局负责对全市油烟污染专项整治实施统一监督管理，并负责全市油烟治理设施验收达标的监测和整治工作的业务指导。

（三）市工商局结合自身职责，协同开展好全市油烟噪声专项整治工作，对城区新开办的餐饮业，必须凭市环保局环境影响评价审批文件和市卫生局的卫生许可证，才能办理工商营业执照。对不具备治理条件、污染较大且居民反映强烈的餐饮户，要组织力量依法予以取缔，吊销营业执照。

（四）市卫生局结合自身职责，协调开展好全市油烟噪声专项整治工作，按谁发证谁负责的原则，对环境影响较大、市民反映强烈的.发证户，负责进行取缔。

（五）市城管综合执法局结合自身职责，协同开展全市油烟噪声污染专项整治工作；对乱搭乱建、占道经营的饮食摊点、烧烤点依法进行整治和取缔。

（六）市公安局结合自身职责，协助做好餐饮油烟噪声污染防治的监督管理工作，营造良好的执法环境，对拒不接受整治的单位及个人阻碍执行公务的行为依法作出处理，保证整治工作顺利开展。

（七）各城区人民政府 按属地管理原则，组织各区环保、工商、卫生、公安、城管等部门实施辖区油烟的整治工作，同时，各城区（开发区）组织区环保局负责提交两年的整治计划和XX年具体的整治任务表，并按要求完成各项治理任务。

六、实施步骤（XX年度）

（一）准备阶段（XX年2月1日至3月30日）。由市创建办牵头组织市环保、工商、卫生、公安、城管等部门草拟关于进一步加强餐饮业油烟污染防治的通告，制定专项整治实施方案，市环保局根据方案要求，拟定整治领导小组负责人及成员名单，报市政府分管领导审定。各城区人民政府制定具体的整治实施方案报专项整治领导小组，要求做到目标明确，任务落实，措施得力。

（二）宣传发动阶段（XX年4月1日至4月10日）

市环保、工商、卫生、公安、城管等部门联合向全市印发《关于加强**市油烟污染治理通告》，告知整治方法、步骤、时间、要求、明确有关事项。各城区人民政府责成区相关部门将相关的治理宣传资料分发到被治理单位及个体户，同时发放整改（取缔）告知书，明确整改（取缔）时限、整改方法，整改措施等，做到家喻户晓，人人皆知，确保整治工作顺利开展。

篇二：餐饮污染物治理方案

为进一步改善城区环境质量，推进城乡环境综合整治和大气污染防治工作顺利进行，保障人民群众的身体健康，根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《市餐饮服务业油烟污染专项整治工作实施方案》有关规定，结合我县实际，制定本方案。

一、工作目标

20XX年5月底前，县城建成及旅游景区内有油烟排放的宾馆、饭店、餐厅和食堂等餐饮服务业经营场所，全部实现油烟达标排放。

二、工作步骤

1、调查阶段（20XX年3月1日至4月30日）

对本辖区内餐饮服务业单位进行摸底调查，建立餐饮业台账，掌握污染防治设施安装、运行情况和排污许可证、营业执照、餐饮服务许可证办理情况，制定相应整治措施。

2、整治阶段（20XX年5月1日至20XX年12月31日）

全面开展餐饮服务业油烟污染专项整治工作，对不符合整治要求的餐饮业单位下达限期整改通知书，明确整改时限及要求；对辖区内限期整改对象加强日常检查，督促餐饮业单位加快整改进度；餐饮业单位完成整改后，及时组织验收。对逾期未完成整改的，依法责令停业。

3、验收阶段（20XX年1月1日至5月31日）

对下达限期整改的餐饮业单位进行集中验收，并对专项整治工作进行全面检查总结，完善管理台账，健全长效管理机制。

三、任务要求

（一）严格控制新、改、扩建餐饮业油烟污染

1、新、改、扩、建的餐饮业建设项目，应执行环境影响评价制度，其环境影响评价文件必须经过环境保护行政主管部门批准，未经批准不得建设。

2、新、改、扩建的餐饮业单位要严格执行环境保护“三同时”要求，建设符合标准要求的高效油烟净化等污染防治设施，经过有资质监测部门监测合格后，通过环保部门验收；需要配套建设的污染防治设施未建成、未验收或者验收不合格的，不得投入运营。

3、通过竣工环境保护验收的新、改、扩建餐饮业单位，依法核发排污许可证。

（二）加强现有餐饮业油烟污染整治

4、要求已安装油烟净化设施但不能达标排放的餐饮服务经营场所限期整改，逾期未完成整改的，依法责令停业。

5、未安装油烟净化设施的餐饮服务经营场所限期安装高效油烟净化设施，逾期未安装的，依法责令停业。

6、对未取得工商营业执照和餐饮服务许可证的餐饮业单位，依法实施取缔。

7、禁止在建成区内露天烧烤。

8、依法整治或取缔产生油烟污染的户外占道经营餐饮摊点。

（三）加强排污许可证管理

9、餐饮业单位全部实施排污许可证管理。

10、未依法取得排污许可证的餐饮单位，依法进行处罚。

（四）整治标准

11、所有餐饮业单位必须安装与本单位排烟量相匹配的，经国家认可的单位检测合格的油烟净化设施，处理后的油烟需通过烟气排放管道达标排放，营业期间必须保证油烟净化设施正常运行。

12、在餐饮业单位建筑物内有预设专用烟气排放管道的，油烟需通过预设管道的排放，无预设专用烟气排放管道的，需按标准安装专用烟气排放通道。油烟净化器、风机及专用烟气排放通道的安装使用需对周边居民无影响，并对城市景观环境无影响。

13、所有餐营业单位油烟污染防治等环保设施必须建立清洁保养台账，根据技术要求定期进行清洁维护保养，保证正常运行。

四、职责分工

（一）县政府负责组织开展辖区内餐饮业油烟污染防治专项整治工作。

（二）环保部门：负责对餐饮业污染防治监督管理。负责加强新、改、扩建的餐饮业项目环境影响评价文件和环境保护竣工验收审批及排污许可证核发管理，负责对已办理环评手续或取得排污许可证但油烟污染防治未达到要求的餐饮企业限期整改；对未取得排污许可证的餐饮业单位按照国家、省、市有关规定进行责令停止排污，并予以处罚。

（三）城管部门：负责对室外无照餐饮摊点的监督管理。对油烟污染严重的室外无照餐饮摊点和城市建成区露天烧烤依法予以取缔。

（四）食品药品监督管理部门：依据监管职能，负责对未取得餐饮服务许可证的餐饮单位进行查处。

（五）工商部门：加强餐饮业营业执照管理，负责对无工商营业执照的餐饮业单位查处或取缔工作。

（六）住房城乡建设部门：加强新建建筑项目审查，商业用房设置餐饮的，必须设计或预留专用排烟系统，并考虑与居住区相对距离。

篇三：餐饮污染物治理方案

为扎实推进我区环境保护模范城区创建工作，切实解决市民反映强烈的餐饮行业环境污染问题，为全区广大人民群众营造舒适宜居的生活环境，根据《重庆市环境保护条例》等相关法律法规的规定，决定对餐饮行业环境污染问题开展一次集中专项整治，特制定本方案。

一、整治范围和对象

（一）整治范围：几江街道、鼎山街道、德感街道、双福新区、白沙镇、珞璜镇的城市（城镇）建成区。

（二）整治对象：在城市（城镇）建成区内产生油烟、废气、异味、噪声等环境污染的餐饮单位（含食品加工单位，下同）。

二、整治要求和标准

（一）整治要求：餐饮单位必须具备和完善专用烟道、油烟净化、油水分离、噪声治理、垃圾收运等环境污染治理设施。

（二）整治标准：餐饮单位必须做到证照齐全，设施完善，合法经营。餐饮单位油烟排气筒的高度和位置不影响周围居民居住环境，油烟排放达到相应的排放标准，其设备噪声不得超标扰民。餐饮单位含油废水做到油水分离达标排放，餐厨垃圾得到有效处置。

三、整治方法和步骤

（一）准备阶段（20XX年7月2日至7月12日）。区环保局牵头召集区市政园林局、江津工商分局、江津食药监分局等部门和相关镇街召开专题会议，安排布置相关工作。

（二）调查摸底（20XX年7月13日至7月23日）。由各镇街对辖区整治范围内的餐饮单位数量、污染状况、治理设施等情况进行调查摸底。

（三）动员部署。（20XX年7月24日至7月31日）由各镇街组织辖区整治范围内的餐饮单位进行宣传动员。

（四）全面整治（20XX年8月1日至8月31日）。各餐饮单位按照整治要求进行全面整改。

（五）检查验收（20XX年9月1日至20XX年9月10日）。由区环保局牵头，汇同相关部门和镇街对餐饮单位的整改情况进行检查验收。对验收不合格的餐饮单位，由相关职能部门责令整改，并视其不同情况分别给予警告、罚款、停业等行政处罚。

四、组织机构和人员

成立由副区长吴晓琳任组长，区政府办公副主任李仁华、区环保局局长关涛任副组长，区环保局、区市政园林局、江津工商分局、江津食药监局、区餐饮商会和相关镇街分管领导为成员的区餐饮行业环境污染专项整治工作领导小组。领导小组下设办公室，负责日常工作协调和指导。办公室主任由区环保局副局长凌泽华担任，办公室的具体工作由区环境监察支队承担。

五、工作纪律和要求

餐饮行业环境污染专项整治工作是一项民心工程，是“创建环保模范城区”的基础性工作。相关部门和镇街要把专项整治工作列入重要议事日程，精心组织，密切配合，严格履职，力求实效，切实解决我区餐饮行业油烟、噪声扰民问题。各餐饮单位要严格遵守国家的法律法规，按照专项整治要求，积极主动地进行整改，严格规范经营行为，为改善我区人居环境、创建环境保护模范城区做出应有的贡献。专项整治工作进行过程中，区政府督查室要加强督查督办工作。专项整治工作结束后，各相关部门和镇街要向区政府作出书面报告。