蔚顿环保
2025-07-28 15:25:32
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
正规有保障。 信息保密、标准油烟净化 >
广西新型油烟净化器的效率通常受到多个因素的影响,包括设备的型号、功率、处理风量、净化技术等。以下是对广西新型油烟净化器效率的一些分析:
一、技术特点
广西的新型油烟净化器多采用高压静电原理进行油烟净化,这种技术具有高效、节能、稳定可靠的特点。静电除油技术通过阴极在高压电场中发射出来的电子以及电子碰撞空气产生的负离子来捕捉油烟粒子,使油烟粒子在极短的时间内带上足够的电荷,并在电场力的作用下被阳极吸附,从而达到净化油烟的目的。
二、效率表现
1. 净化率:根据公开发布的信息,广西科绿环保科技有限责任公司等企业的新型油烟净化器净化率可达到90%以上。这意味着在设备正常运行的情况下,大部分油烟都能被有效净化。
2. 处理风量:不同型号的油烟净化器处理风量不同,从数千立方米/小时到数万立方米/小时不等。处理风量越大,通常意味着设备在相同时间内能够处理的油烟量越多,从而在一定程度上提高了净化效率。
三、其他影响因素
1. 智能化程度:现代油烟净化器多搭载智能模块,能够根据烟气浓度和电场、穿心瓷瓶的粘油状况自行调整高压输入,确保净化器一直处于优良的净化效率。这种智能化设计有助于提高设备的整体效率和稳定性。
2. 维护与保养:定期对油烟净化器进行维护和保养也是保持其高效运行的关键。清理积油、检查电源和电极等部件的工作状态,可以确保设备在最佳状态下运行。
四、结论
综上所述,广西新型油烟净化器在技术上具有高效、节能、稳定可靠的特点,净化率普遍较高。然而,具体的效率表现还需根据设备的型号、功率、处理风量以及使用和维护情况等因素综合考虑。在选择油烟净化器时,建议根据实际需求和预算选择适合的型号,并关注设备的智能化程度和后续维护服务。
排油烟系统安装示意图
对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,广西综合体厨房油烟净化系统维护,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在国家规范中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法,广西综合体厨房油烟净化系统维护,广西综合体厨房油烟净化系统维护。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
本文对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。
广西排油烟管道安装技术比较好的施工单位?广西综合体厨房油烟净化系统维护
那需要多大的风力一般如何计算呢?
理论上,是要根据自己的炉灶的总火力,还是需要的排气能力(出入温差)。
其实欧美炉子的总火力还是很大的,因为随便就是五个灶眼,外加一个烤箱。如果按中国人的需要,至少要有一个 15000 btu 以上的大火眼,这样换算下来,一个像样的炉子,总火力至少在 60000 btu 以上,油风机需要的排风量,一般是除以100,就是 600CFM,换成国内的,就是 17,和国内的不少大油烟机的排风量差不多。
但一般在海外的华人,如果自己装,风力都比这个大,能有 900 CFM,乃至 1200 CFM,也很正常。
像这款华人中用得较多的 Zephyr 的 Typhoon,
就有 850CFM(相当于 24)。所谓的能把锅盖吸起来。
另外,能达到这样的排风量,也需要有足够粗的排风管道(长度和弯角也有限制)。
同时,很多地方,会对补给空气(make-up air)有要求,尤其是在北方,房子密封性好,抽风速率大了,要有空气补进来。所以很多地方对油烟机的排风量有限制,大过一定排风量,要加特别的 make-up air 装置,一般这个装置要比油烟机贵很多(几千美元吧)。对策是很多油烟机提供降速装置,把排风量降到法律许可的范围内,等检查结束后,再把它去掉。嗯,这样安装者就无责任,都是房主的责任了。
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集气(烟)罩
集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:
(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。
近年来,随着城市配套战略的不断推进,商业项目的建设越来越多,餐饮成为商业建筑中业态的重要组成部分。同时,兴建的办公建筑内也存在配套商业---餐饮业态。餐饮业态必备工程条件--排油烟系统的设计与实施成为餐饮业态交付中非常重要的内容。餐饮的排油烟系统涉及招商落位、排油烟的土建井道布置、屋面设备管线综合排布、屋面设备基础的实施、排油烟系统的配电等,因此需要建立一套完整的排油烟系统设计与实施标准。二、适用范围本标准适用于在大中型商业、办公配套商业排油烟系统的设计、实施。沿街商铺、商业街也可以参照使用。本标准不涵盖大型餐饮厨房的通风。综合体商业厨房不锈钢排油烟管道制作安装与综合体大型商场新风...规定里有厨房烟囱,排油烟管道的规定?
1.餐饮排油烟方式
1常规分为四大类:风机+净化器全部放置于屋顶;风机+净化器全部放置于厨房;风机放置于屋顶,净化器放置于厨房;每户设置一套排油烟系统(占用管井面积巨大,常规开发商不推荐此方案)。
2、排油烟管线设置原则规范有2%坡度要求;故建议水平段长度尽量不超过20m,极限不超过30m(如是30m会影响净高:0.6m)。
3、排油烟细节梳理
新排风口的距离及高差需要保障,一个10m,一个3m;油烟排放点与周圈敏感建筑的距离,一个是20m,一个是10m(设置了油烟净化以及除异味之后)。
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通风排烟工程系统是由多个部件组成的,导致抽风排烟效果不好的原因很种,需要根据现场判断。通风排烟工程的效果不好的原因。1、风机选型不对(视现场条件,选底出风口较合适)2、进出风口未装软接(风机产生的震动会传递到管道上,增加系统运行噪音)3、图片显示排风口往地下水道排放(这样阻风严重,且遇到大雨天气下水道容易积水,油烟排至下水道遇明火容易产生安全。环保部门不允许)4、管道弯头圆弧度太小,弯头多达5处,增加系统运行阻力,排风不顺畅。导致抽风效果差,可能不仅是只有一个原因的,也可能涵盖很多个原因。安装方式不正确,后果真的很严重,不仅效果不好,而且还浪费不必要的资金。安装饭店抽油烟机}餐饮厨房烟道改造及拆装原因是什么呢?原因就是选择的厨房排烟罩没有选择排油烟0的。排油烟0的排油烟1厨房排烟罩有以下明显的特点:1.排油烟1厨房排烟罩肉眼完全观察不到油烟。排油烟1厨房排烟罩可以将净化效率提高到95%以上,经过这样的净化器处理,即使是在餐馆工作的高峰时期,普通眼是观察不到排放尾气中有排油烟2存在的(北方寒冷冬天会观察到水雾存在,属于正常现象)。对于求的油烟净化工程,只要能观察到油烟存在,可以认定工程失败。 广西综合体厨房油烟净化系统维护
广西捷亮环保工程有限公司是一家专业从事餐饮油烟净化处理系统、隔油提升一体化、消防强排烟、机房隔音降噪、排油烟3等环境保护的大型综合公司。公司设备齐全、先进,技术力量雄厚,设计精美完善,制作细致美观,生产供应的餐饮排油烟系统在行业内享有较高评价,深受广大客户的青睐。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。广西捷亮环保工程深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供的排油烟系统设计安装,新风系统,不锈钢满焊排油烟管道,地产综合体排油烟系统。广西捷亮环保工程不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。广西捷亮环保工程创始人黄胜长,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。
油烟
所以说安装一套新风除霾系统是很有必要的。我司鉴于以上种种原因推荐安装科尼安洁品牌下的除霾新风系统。下以我来介绍一下除霾新风系统的性能特点: 双层滤网过滤,PM2.5过滤效率达95%以上 PM2.5除霾和新风二合一,供给纯净新风 顶送风、地送风两种方式可选,适用各种安装需求 外循环、内循环、混合三种循环模式可选,广西办公室新风换气系统工程公司,满足不同客户需求 适用于120m2 -200m2公寓、别墅等
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新风系统的主要参数含义
主机新风量:每小时送风的风量,单位m3/H,注意,主机上的标值,或者商家所说的,都是指这台主机送风口的风量,并不是你安装后的实际风量,家用零售产品风量规格通常是150、250、350、500m3/H
机外静压:即出口静压,这个参数的意义,就是把主机的标值风量,可以不衰减的送出去多远。管道有阻力,出口静压就是用来克服这个阻力的。静压值主要由风机系统决定,风机系统由电机、叶轮、蜗壳构成,新风系统的电机都是采购自专业电机厂家,但是叶轮和蜗壳的匹配优化,就见到了各品牌的技术水平和研发能力。注意机外静压和比较大静压不是同一回事,应主要关注机外静压。
静压-风量特性曲线图:机外静压和风量,成一个反比关系。同一台主机,风量越大,静压越低(即能送出去的距离越短),要静压高(送出去远),就要降低风量(即实际送出来的风,低于主机名义风量)。主机出厂,都必须有这样一个特性曲线图,在这个图上,取一个风量数值,可以对应的看到在这个风量值的时候,这台主机有多少静压,与管路计算出来的阻力相比较,即可知这台主机是否符合系统设计要求。
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专业的工程设计与施工从酒店餐饮排油烟系统、别墅商超KTV等大空间新风系统定制到后期施工安装,全程贴心服务,确保工程方案与系统性能切实发挥作用广西捷亮环保工程有限公司位于南宁,专业从事广西送新风系统/广西送新风工程施工.业务范围:广西饭堂新风工程_广西酒楼新风工程_广西餐厅新风工程_广西别墅新风系统_广西酒店新风系统_广西宾馆新风系统_广西餐厅新风系统_广西KTV新风系统_广西新风系统,广西会所新风系统/广西厂房新风系统/广西办公室新风系统.作为广西新风换气系统工程公司/广西商铺新风系统专业工程公司/广西星级酒店通风设备/广西新风系统设备工程公司/广西新风系统设备工程公司,全心致力广西送新风系统.广西通风管道施工有广西机房通风工程_广西商城通风工程_广西大型商场通风换气系统_广西地下室通风换气系统设备.施工的工程有广西排油烟工程/广西排油烟系统/广西排油烟管道_施工.广西排油烟工程范围:广西商业排油烟工程/广西酒楼排油烟工程/广西餐厅排油烟工程/广西饭堂排油烟工程.承接广西厨房定制排烟罩/广西厨房定制排烟管,进行广西厨房排油烟改造工程,广西油烟净化器设计安装。
新风系统越来越普及,当然仍有部分朋友对新风系统了解程度比较低,容易对新风系统产生误解。
误区一:新风系统是市场的产品,不适用普通家庭。其实我们要根据家庭的住宅面积来确定新风系统的规格,规格不同价格也不同。
误区二:新风系统安装麻烦。如果房子还没有装修好,可以选择中央新风。如果房子已经装修完毕可以选择壁挂式新风,可以根据自身具体情况来选择适合的新风,并不会很麻烦。
误区三:新风系统通风效果差,存在通风死角。研究发现正压原理的新风系统通风效果非常均匀,室内每个角落的通风效果都一样,不可能留下任何不通风的“死角”。之所以会有通风死角的误解,是因为选择的设备风量太小。
误区六:新风系统噪音大。新风系统在正常状态下运行噪音是很小的,并且设备是放在远离休息的厨房和阳台等地方。安装时搭配隔音材料也能够把噪音降到比较低。
因此,装新风系统很有必要,可以解决室内长时间缺氧和空气污染问题。 厂家直销双向流新风换气机 大型商用新风系统 柜式新风机组价格。
虽然冬季空气质量比往年要好一些,但是为了保障家人健康,我们依然需要新风系统!从当前新风系统的发展速度和市场扩张速度来看,新风系统离我们并不是很远。那么,在选购之前,怎样用你慧眼去识别什么是好的新风系统呢?
1、风量
重要的当然是风量。新风的原理就是吸入室外新鲜空气注入室内,把室内原来的空气“赶走”,以此保证室内的空气新鲜有氧。风量大,换气快,室内污染物不易堆积;风量小,换气慢,根本解决不了问题。
虽然部分标准指出住宅层高宜为2.80米,但从实际来看,我国楼房室内高度平均在2.7米左右。那么一个使用面积80平米的室内空间大概为216立方米。也就是说对于80平方米的房屋来说,当新风净化系统的风量达到216立方米/小时才能保证每小时换气一次。所以选购新风可以根据使用面积粗略计算室内空间大小,如果新风净化系统的风量只有几十,可能需要配备多台新风系统才能满足空气需求。
你关心的新风系统后期维护问题,这里都有。广西新风设计安装
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广西捷亮环保工程有限公司是一家专注于环保工程和环保科技领域技术研发、技术咨询的公司,公司总部设在南宁市民族大道178号昊然风景小区6栋2单元905室,凤岭地铁口就在公司楼下,地理位置优越,交通十分便利。公司成立以来,始终坚持以人为本、诚信立业的经营原则,紧密结合环保科技和行业发展特点,不断优化,使客户得到质量的服务和较好的工作生活环境。公司本着以绿色节能、低碳环保、健康舒适为目标,以放心的服务为宗旨,以顾客的口碑为渠道,打造产品技术前列、营销团队规范、客户使用放心、售后服务及时的企业文化理念,捷亮环保将成为现代健康环保空间的新标准。公司专业承接:别墅、酒店、餐厅、会所、KTV、写字楼、商铺、学校、网吧、医院、机房、厂房车间等各大空间的环保工程。广西办公室新风换气系统工程公司
广西捷亮环保工程有限公司致力于建筑、建材,是一家生产型公司。公司业务涵盖排油烟系统设计安装,新风系统,不锈钢满焊排油烟管道,地产综合体排油烟系统等,价格合理,品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念,在建筑、建材深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造建筑、建材良好品牌。广西捷亮环保工程秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。
排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理,广西综合体餐饮油烟净化系统风管销售。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,广西综合体餐饮油烟净化系统风管销售,广西综合体餐饮油烟净化系统风管销售,一般选择离心风机。
排油烟管道安装规范【相关词_ 排油烟管道设计规范】油烟机排风管道安装步骤,油烟机排烟管出风口盖的装法。广西综合体餐饮油烟净化系统风管销售
近年来,随着城市配套战略的不断推进,商业项目的建设越来越多,包括XX的商业23,000m2、森林公园XX广场的商业140,000m2餐饮都占据较大比例,并成为商业建筑中业态的重要组成部分。同时,兴建的办公建筑内也存在配套商业---餐饮业态。餐饮业态必备工程条件--排油烟系统的设计与实施成为餐饮业态交付中非常重要的内容。餐饮的排油烟系统涉及招商落位、排油烟的土建井道布置、屋面设备管线综合排布、屋面设备基础的实施、排油烟系统的配电等,因此需要建立一套完整的排油烟系统设计与实施标准。
二、适用范围
本标准适用于在XX大中型商业、办公配套商业排油烟系统的设计、实施。沿街商铺、商业街也可以参照使用。本标准不涵盖大型餐饮厨房的通风。
三、使用说明及术语
1.餐饮业 Catering Trade
以从事餐食烹饪加工和消费服务经营活动为主的行业
2.油烟 Cooking Fume
食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机物及其加热分解或裂解物质。
广西厨房油烟投诉解决方案整改通风、排油烟管道和其它建筑的消防排烟管道。通风、排油烟管道和其它建筑的消防排烟管道。
补风系统的设计计算原则:
补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%,补风管道内的风速控制在≤8m/s,补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为:
G2=1.1×(80-90%)×G1
图3 排风路由之二(通过百叶窗排至室外)
8.排油烟系统材质的规定:
1)排油烟风机须采用外置电机风机;排风风机采用防爆电机;排油烟风机、补风风机优先采用离心式风机箱,风机采用国产质量产品;
图4排油烟系统的案例
2)油烟净化器采用高压静电模块式,净化效率达到冷却多普勒效率>93%,排放浓度<2mg/m3,排放时目测无烟;油烟净化器表面风速≯2.5m/s;静电油烟净化器的本身阻力≯100Pa;电离与收集器为独立结构,电离器为不锈钢材质,收集器为铝合金构建,收集器极板的间距不大于8.6mm;以保证收集面积;每层收集构建都有独立的排污盘,以免污物溢流到下层收集组件表面;电离器与收集器作为独立的单元能清洗与替换;为有效过滤油烟与气味粒子,每个配电盒至少能提供12kv电压,给收集器提供6kv电压;电离与收集组建须有高电压弹簧继电器,并需手动开启,维修时易于拆卸;设备提供楼宇控制系统的连接点,包括远程启停、工作状态显示,故障报警等;
2设备组成及选型
排油烟系统一般由风机、油烟净化器、消声器、150℃防火阀、止回阀及管道组成,厨房内设备选型由用户二次深化设计确定,以下按本文上述集中系统的方案三进行系统选型介绍。
风机:一般为专门的排油烟离心风机,风量大,风压高,电机外置。集中总风机的比较大风量可以考虑一定的同时使用系数,可取80~90%,而且风机可采用双速风机,在非餐饮期间低速运行,降低运行费。风压需考虑克服管道及阀件、油烟净化器的阻力,而油烟净化器需取其终阻力值。
油烟净化器:市场上油烟净化器设备根据原理不同有多种形式:惯性法、过滤法、洗涤法、吸附法、静电沉积法以及组合式等等,本文不评价各净化器的优劣,为保证油烟排放标准,对于净化器选型风量应大于等于风机的风量,餐饮业单位油烟的比较高允许排放浓度和油烟净化设备的比较低去除
承接南宁不锈钢排油烟机排油烟管道-「油烟净化设备」。排油烟管道什么材质好,油烟机排风量多少符合。
必须在无载荷(关闭进风管道中的闸门或调节门)的情况下进行。如情况良好,然后逐步打开烟道或调节门作满载荷的正常工况(规定的全压和流量)的连续运转试验。新安装的试运转时间不少于2小时,修理安装的试运转不少于半小时,如无异常现象发生,方可正式使用。引风机所选用的功率,系指在特定工况下加上机械损失,自冷风盘的电耗与应有的贮备量而言,并非风机在风门全开时所配的功率,故在使用时切勿将风门全开(管道有阻力例外),在运转过程中应严格控制电流,不得超过电机额定值,否则均会烧毁电机。为了确保风机的正常运转,性能满足要求,必须加强对风机的维护。1、根据使用的具体情况定期风机内部,特别是叶片处的积灰和污垢,并防止锈蚀。2、轴承箱内润滑油,除在机修时更换外,在正常情况下须六个月左右更换一次。3、运转中经常检查轴承温度是否正常,轴承温升应小于40℃。4、在风机的开车、停车、或运转时,如发现有不正常情况,应立即进行检修。5、为确保人身安全,风机的维护必须在停车时进行。(5)机壳与支架,轴承座与支架,轴承座与轴承盖等联接螺栓松动;(6)风机出口管道安装不良而产生共振;(7)叶片上有积灰、污垢,转子产生不平衡;(9)联轴器直联传动的。 南宁排油系统设计安装,新风系统,不锈钢满焊排油管道,地产综合体排油工程施工。广西地产商铺餐饮油烟净化系统风管销售安装
消防什么规定里有厨房烟囱,排油烟管道的规定。厨房排油烟管道的材质是什么。广西综合体餐饮油烟净化系统风管销售
通风管道就位:通风管道就位前应查看悉数支架的水乎度和标高、查看支架的结实程度,通风管道安装就位可采用直接和吊具两种办法,对于通风管道的较小部分和较低位置。小区住宅倒烟、串味、交叉污染情况严重。烟道排烟不畅原因《民用建筑设计通则》规定,烟道伸出屋面高度不低于。但有些地方对此规定的执行情况不一。一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一,容易造成油烟倒灌、串味。另外,一些楼盘为了增大厨房面积,缩小了竖向烟道的横截面积,并且没有机械排烟装置,以至排烟系统流量很小,造成排烟不畅。了解住宅烟道的分类当前的住宅烟道一般分为:单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。单烟道式:由一个简单的矩形烟管构成,垂直穿越各层住宅,在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口,底层由一个补风口补气。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下,将油烟排入烟道中,由于烟气温度的作用。排烟管道主要就是安装在我们的排烟设备上面的一个具有非常重要意义的排风管道,这种管道能够输送我们的厨房内部的一些油烟的离开,保证了我们厨房内部的空气得到更好的过滤,这种应用在排烟设备上的排烟管道的存在就像是我们之前所介绍的一种叫做通风橱柜的物质很相似。广西综合体餐饮油烟净化系统风管销售
广西捷亮环保工程有限公司是一家专业从事餐饮油烟净化处理系统、隔油提升一体化、消防强排烟、机房隔音降噪、中央新风系统等环境保护的大型综合公司。公司设备齐全、先进,技术力量雄厚,设计精美完善,制作细致美观,生产供应的餐饮排油烟系统在行业内享有较高评价,深受广大客户的青睐。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。广西捷亮环保工程深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供高品质的排油烟系统设计安装,新风系统,不锈钢满焊排油烟管道,地产综合体排油烟系统。广西捷亮环保工程继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。广西捷亮环保工程创始人黄胜长,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。
按照现房地产行情,如果新建建筑有商业业态,会附带大部分餐饮,要不商铺都不好往外租。
顾问君参照自己已完成项目以及现在进行中的项目餐饮比例来说,基本保持在在30%~70%餐饮比(甚至更高)。
且从商业前期规划而言现在的商业不做餐饮肯定不行,即使租出去人流或许也不会太好。
相对于其他业态(零售、主力店等),餐饮在机电配套专业也是比较多的:上下水、燃气、电气、暖通,广西餐饮业油烟净化系统风管销售安装、排油烟、净化、隔油、油水分离。。。
而且,广西餐饮业油烟净化系统风管销售安装,针对排油烟这个“老大难”问题,一直困扰着相关设计人员。
本次我们就针对餐饮排油烟展开叙述,详细了解下餐饮做排油烟系统时,大致会遇到哪些问题。
一、关于餐饮可行性前提条件
1、餐饮排油烟方式
常规分为四大类:
风机+净化器全部放置于屋顶;
风机+净化器全部放置于厨房;
风机放置于屋顶,净化器放置于厨房;
每户设置一套排油烟系统(占用管井面积巨大,常规开发商不推荐此方案)。
2、排油烟管线设置原则
规范有2%坡度要求;
故建议水平段长度尽量不超过20m,极限不超过30m(如是30m会影响净高:0.6m)。
3、排油烟细节梳理
新排风口的距离及高差需要保障,广西餐饮业油烟净化系统风管销售安装,一个10m,一个3m
油烟排放点与周圈敏感建筑的距离,一个是20m,一个是10m设置了油烟净化以及除异味之后餐厅厨房设备工程 商用厨房设计 排油烟系统安装定制。广西餐饮业油烟净化系统风管销售安装
餐饮厨房油烟管道清洗标准是:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。
烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房抽排油烟的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。
广西餐饮业油烟净化系统风管销售安装饭店排油烟公司 饭店排油烟工程 饭店排油烟。
另外,好的油烟机,都会更深。一般的油烟机是 20 英尺深,好的油烟机会是 24 英尺,乃至更深,把灶眼更好的包起来(很多人还会特意买比灶台宽的油烟机,好更有效把吸走油烟)。我发现,24寸深的油烟机的价格明显上一个档次。
还是 Zephyr 家的,Tempest II
风力根据需要,可以是 600CFM 或 1100CFM(应该有两个风机)。
照片很,好像在灶台上面还配了一个专门给锅添水的 pot-filler。
照片中另一个不一样的,是油烟滤网。
那个 Typhoon 是所谓的无滤网型。
我前房主用的,是普通的铝 mesh filter
这种滤网效率低,还要定期换。
高级一点的常见 mesh filter 是不锈钢的,长这样:
可以直接放到洗碗机里清洗
但专业厨房里的滤网,是 baffle filter:
这个当然也可以放在洗碗机里洗,甚至手洗。另外,在放置时,一般会有个斜角,像上面那个油烟机里那样,结合前部的挡板,完成这个聚拢和吸走的过程。
当然,更好的油烟机,其实不是卖风机,而是卖外面的罩子。比如 Modernaire 的
两三千美元,只是买个外面的罩子,然后根据需要,配里面的风机。这时灵活性就大了,因为你可以在罩子里配风机,也可以为静音,在排风管道的出口处配户外排风机。
消声器:排油烟风速一般8~10m/s,甚至到13m/s,再加上因风机本身风量与压头较大,运行产生的噪音较大,而且风机一般置于裙房屋面,对于综合体项目来说,周边塔楼功能多为办公、酒店或者公寓,噪音要求较高,所以建议在净化段后的风机的出口设置消声装置。(有设计将消声器安装在油烟净化器前,您觉得有效果吗?个人认为尽管在净化段后的油烟系统上消声器很快失效,设置的必要性不大,油烟净化器的面风速一般在2.5~5.0m,可以适当降低油烟净化器后的风速,减少出屋面的风噪。)
风阀:集中油烟系统中必备的两个阀:150℃防火阀及止回阀。
风管:一般为1.5mm厚的焊接钢板或者大于0.8mm厚的不锈钢板焊接,水平管设计安装时要考虑坡度并预留污油的排放口。
4 商业综合体餐饮其它机电问题
餐饮排油烟的合理设计对于大型商业综合体十分重要,其直接会影响了商业建筑的品质和价值,跟随商业落位提前对排油烟系统进行规划并出具合理的分析方案及报告十分必要,前期对问题的预见同样也会给后期实施带来工期及改造上的便利。
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餐饮区域需要保持负压,餐饮厨房补风量为排风量70%~90%,并补充说明剩下的20%风量来源,具体取值按照商场整体风量平衡确定。
商业厨房补风原则上不进行处理,需结合当地冬季及夏季通风设计温度考虑是否需要进行补风预处理,严寒及寒冷地区补风需预留加热条件。
设计要考虑日后业态调整的灵活性,日后有机会改做餐饮使用的区域需要预留排油烟及补风管道。
商业各餐饮租户厨房应考虑多设置排油烟立管,以尽量缩短排油烟水平管道的长度,排油烟水平风管需有一定坡度坡向厨房区。餐饮厨房排油烟工程 茶餐厅厨房设计 商业厨具设备工程安装。广西餐饮业油烟净化系统风管销售安装
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补风系统的设计计算原则:
补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%,补风管道内的风速控制在≤8m/s,补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为:
G2=1.1×(80-90%)×G1
图3 排风路由之二(通过百叶窗排至室外)
8.排油烟系统材质的规定:
1)排油烟风机须采用外置电机风机;排风风机采用防爆电机;排油烟风机、补风风机优先采用离心式风机箱,风机采用国产质量产品;
图4排油烟系统的案例
2)油烟净化器采用高压静电模块式,净化效率达到冷却多普勒效率>93%,排放浓度<2mg/m3,排放时目测无烟;油烟净化器表面风速≯2.5m/s;静电油烟净化器的本身阻力≯100Pa;电离与收集器为结构,电离器为不锈钢材质,收集器为铝合金构建,收集器极板的间距不大于8.6mm;以保证收集面积;每层收集构建都有的排污盘,以免污物溢流到下层收集组件表面;电离器与收集器作为的单元能清洗与替换;为有效过滤油烟与气味粒子,每个配电盒至少能提供12kv电压,给收集器提供6kv电压;电离与收集组建须有高电压弹簧继电器,并需手动开启,维修时易于拆卸;设备提供楼宇控制系统的连接点,包括远程启停、工作状态显示,故障报警等;
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