山东厨房油烟净化器达标

关于山东厨房油烟净化器达标的问题，可以从以下几个方面进行阐述：

一、油烟净化器的达标标准

在山东省，厨房油烟净化器的达标标准主要参照《山东省地方标准——饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006）。该标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率以及油烟排气筒的最低排放高度等关键指标。

1. 油烟最高允许排放浓度：
- 小型饮食业单位：1.5 mg/m³
- 中型饮食业单位：1.2 mg/m³
- 大型饮食业单位：1.0 mg/m³

2. 臭气浓度：
- 排气筒臭气浓度排放限值为70（无量纲）。

3. 油烟净化设施的最低去除效率：
- 小型饮食业单位：85%
- 中型及大型饮食业单位：90%

4. 油烟排气筒最低排放高度：
- 油烟排气筒排放高度应高于排气筒所在或所附建筑物顶1.5m，并且风机与排气口之间的平直管段长度应符合采样位置的要求。

二、油烟净化器的选择与安装

1. 选择适合的油烟净化器：
- 根据厨房的规模、烹饪方式及油烟产生量选择合适的油烟净化器。
- 优先选择去除效率高、运行稳定、易于维护的油烟净化器。

2. 正确安装油烟净化器：
- 按照厂家提供的安装指南进行安装，确保油烟净化器与排烟管道连接紧密，无泄漏。
- 油烟净化器的安装位置应便于日常维护和清洗。

三、油烟净化器的运行与维护

1. 保持正常运行：
- 排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。
- 油烟无组织排放视同超标。

2. 定期清洗与维护：
- 定期对油烟净化器进行清洗和维护，防止油渍堆积导致净化效率下降。
- 清洗和维护记录应妥善保存，以备环保部门检查。

四、违规处理与监督

1. 违规处理：
- 违反油烟排放标准的行为将受到环保部门的处罚，包括罚款、责令改正等措施。
- 情节严重的，还可能面临停业整治等严厉处罚。

2. 监督检查：
- 县级以上环保部门有权对饮食业单位的油烟排放情况进行监测和检查。
- 公众也可以通过举报等方式参与监督，共同维护良好的大气环境。

综上所述，山东厨房油烟净化器要达到标准，需要从选择适合的油烟净化器、正确安装、保持正常运行以及定期清洗与维护等多个方面入手。同时，还需要接受环保部门的监督检查和公众的监督，共同推动油烟排放的规范化管理。

厨房油烟净化器的排放标准

国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》对饮食业单位的油烟排放进行了详细规定。具体内容如下：
1. 范围
本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭油烟排放。
2. 规范性引用文件
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
3. 术语及定义
标准状态：温度为273K，压力为101325Pa时的状态。
饮食业油烟：对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。
油烟净化设备：对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
饮食业单位：处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
无组织排放：未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。
油烟去除效率：饮食业油烟进行净化设备处理后，被除去的油烟与处理前的油烟的质量的百分比。
臭气浓度：恶臭气体（包括异味）用无臭空气进行稀释，稀释到刚好无臭时，所需的稀释倍数。
4. 排放限值
包括饮食业单位的规模划分、油烟最高允许排放浓度、排气筒最低排放高度、油烟净化设施的最低去除效率等方面的规定。
5. 其它规定
包括排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
6. 监测
包括采样位置及采样点、采样时间、采样频次、采样工况、分析、测定方法等方面的规定。
7. 标准实施
包括排放油烟的饮食业单位应安装并正常运行符合本标准要求的油烟净化设施，县级以上环保部门可对饮食业单位油烟排放情况进行监测。其他需要特殊保护的地区，由县级以上环境保护部门确定。本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。
附录A和附录B分别提供了饮食业油烟采样方法及分析方法、油烟去除效率的测定方法。
简单地说，你可以先找餐厅协商一下，要他们安装油烟净化器，如果他不肯你可以找当地环保局投诉。

【油烟净化器标准】油烟净化器参数有哪些 功率是多少

油烟净化器的功率

厨房油烟净化器是一种大功率电器，工作原理是油烟通过风机被吸入净化器，其中较大油雾滴和颗粒在均流板上被捕捉。当气流进入高压静电场，油烟气体电离，油雾荷电，大部分油粒降解炭化；少部分微粒在电场力和气流作用下向电场极板运动被捕集，最终通过重力流到集油盘并排出。电场内空气产生臭氧，除去了大部分气味。

油烟净化器参数有哪些

1、风机风量指标

高效的空气净化器需要保证一定的换气次数，即风机的风量。通常，净化机需在1小时内过滤整个房间的空气5次以上。风量过小无法充分分解有害物质；风量过大则浪费能源。对于20平方米左右的房间，建议选择风量在60立方米/小时左右的净化器。

2、净化效率指标

净化效率（CADR）是衡量空气净化器性能的主要指标，数值越大，净化效能越高。消费者应选择CADR值在120以上的空气净化器，对于有较高要求的消费者，建议选择CADR值在200以上的净化器。

3、能效比指标

能效比是衡量空气净化器净化性能与电力消耗的重要指标，数值越高，代表空气净化器越节能。能效比良好的空气净化器，其能效比数值应大于3.5。但需注意，带风机的空气净化器净化效率高，能效比相对较高。

4、安全性指标

空气净化器的安全性指标包括臭氧安全指标，臭氧浓度受严格限制。采用静电净化、紫外灯消毒和负离子发生器的空气净化器可能产生臭氧，但只要控制在安全范围内，即可接受。

环保局规定的油烟排放标准

饮食、娱乐、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边生活环境。企业建设和经营必须遵守国家法律、法规和标准，防止环境污染。

新建、改建、扩建、转产的饮食、娱乐、服务业项目应向当地环保部门申请办理环境影响申报登记和审批手续。

油烟净化器标准

油烟净化器是否达标有4个注意事项：排烟道出口应高于相邻建筑物或接入公共烟道；根据灶眼数量计算净化器风量，一个基准灶头应达到2000立方米/小时风量；确保净化器通电正常使用，每3至6个月清洗一次并做好记录；保证排烟道密闭性，排放废气中油烟浓度小于2mg/m3。

餐饮业户对油烟净化设备的选购不可疏忽，需按要求安装高效油烟净化器。

油烟如何排放标准

油烟排放标准主要包括油烟排放浓度限值和油烟净化系统的净化效率要求。

具体来说，油烟排放浓度不得超过2.0mg/m³。这一限值是为了控制油烟对大气环境的污染，确保空气质量。同时，根据油烟净化系统的规模，其净化效率也有不同要求：大型系统不得低于85%，中型系统不得低于75%，小型系统不得低于60%。这些要求旨在推动餐饮单位采用高效的油烟净化技术，减少油烟排放。

为了达到油烟排放标准，餐饮单位需要采取一系列措施。首先，必须安装油烟净化设施，并确保其在操作期间正常运行。油烟净化器应安装在油烟排放口，与油烟管道连接紧密，以保证净化效果。此外，油烟管道应采用不燃材料制作，设计合理以避免油烟积聚，并设置防火阀以防止火灾事故。

其次，餐饮单位应定期对油烟净化设施进行清洗和维护。油烟净化器一般每个月清洗一次，而油烟管道则每个季度清洗一次。清洗时应使用专业的清洗设备和中性清洗剂，确保净化设施和管道的清洁度。同时，厨房内应配备灭火器，并定期进行检查和更换，以应对可能的火灾风险。

最后，为了监督油烟排放情况，餐饮单位还应安装油烟监测设备。这些设备应安装在油烟排放口，监测油烟浓度、颗粒物等指标，并定期进行维护和校准以确保其正常运行。厨房工作人员应熟悉监测设备的使用方法，及时发现异常情况并采取相应措施。

综上所述，油烟排放标准对餐饮单位的油烟排放浓度和净化效率提出了明确要求。为了达到这些标准，餐饮单位需要安装并正常运行油烟净化设施、定期对设施进行清洗和维护、安装油烟监测设备等措施。这些措施的实施将有助于减少油烟排放、保护大气环境并提高餐饮单位的环保形象。

餐饮的环保排放要求

一、油烟排放标准
餐饮业必须遵守严格的油烟排放标准。首先，餐饮店的选址需符合当地城市规划和环境要求，并配备能净化油烟的设施，以预防油烟引起的大气污染，保护大气环境及邻近的生活环境。其次，餐饮店应安装能收集和消除厨房异味的设备，并且必须通过专门的油烟管道进行排放。根据《饮食业油烟排放标准》第八十一条规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应安装油烟净化设施并保持其正常运行，或者采取其他油烟净化措施，确保油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
二、油烟净化器标准
油烟净化器的标准也受到环保部门的监管。如果商家安装的油烟净化器不合格，即使安装了油烟净化器也可能面临处罚。那么，如何判断油烟净化器是否达标呢？
1、在餐饮店营业期间，必须保证油烟净化器设备通电并正常运行，以进行油烟净化。每三或六个月要进行一次油烟净化器的清洗，以维持其净化效果，并记录相关清洗情况。
2、必须确保排烟道的密闭性，使得排放的废气中油烟浓度小于2mg/m³。
总的来说，根据规范标准，最高允许排放浓度为2.0mg/m³。对于拥有六个或更多罩烟的饭店，被视为大规模餐饮企业，其油烟净化器的最低除去率应达到≥85%。