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餐饮油烟净化器效率

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2025-08-14 12:35:47

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    16

8000m³/h · 智云油烟净化器

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餐饮油烟净化器效率

餐饮油烟净化器的效率是衡量其性能的重要指标之一,主要体现在对油烟颗粒物和挥发性有机化合物(VOCs)的去除能力上。以下是对餐饮油烟净化器效率的详细分析:

一、净化效率的定义与标准

* 定义:净化效率是指油烟净化器去除油烟中颗粒物和VOCs的能力,通常以百分比表示。
* 标准要求:根据GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》,油烟排放浓度需≤2.0mg/m³。对于高效油烟净化器,其净化效率应≥90%。这意味着在理想条件下,这类净化器能够去除至少90%的油烟颗粒物和VOCs。

二、影响净化效率的因素

1. 设备类型与技术:不同类型的油烟净化器采用不同的净化原理,如静电吸附、机械过滤、催化氧化等,其净化效率各不相同。一般来说,采用先进技术的净化器具有更高的净化效率。
2. 风量匹配:净化器的风量需与厨房的排风量相匹配。风量过大或过小都会影响净化效率。过大可能导致油烟在净化器内停留时间过短,未充分净化即被排出;过小则可能使油烟在净化器内积聚,影响净化效果。
3. 电场结构与设计:对于静电式油烟净化器而言,电场结构的设计对净化效率至关重要。合理的极板间距、极线布局以及供电电压都能有效提高油烟的捕获能力。
4. 清洗与维护:定期清洗净化器的过滤网、电极等部件可以保持其良好的工作状态和净化效率。长期不清洗会导致油垢积聚,影响净化效果。
5. 油烟成分与浓度:油烟的成分和浓度也会影响净化效率。不同菜系的油烟成分不同,浓度也有所差异。因此,在选择油烟净化器时需要考虑厨房的实际情况。

三、提高净化效率的策略

1. 优化电场结构:通过合理设计电场结构,如调整极板间距、改进极线布局等,可以提高油烟的捕获能力。
2. 增强供电电压:在允许范围内适当增加供电电压可以增强电场强度,从而更有效地收集油烟。但需注意避免过高电压对设备的损害。
3. 定期清洗与维护:建立定期清洗和维护制度,确保净化器的各个部件处于良好状态。
4. 选择合适的净化器类型:根据厨房的实际情况选择合适的油烟净化器类型和技术。例如,对于油烟浓度较高的厨房,可以选择静电式或催化氧化式净化器。

综上所述,餐饮油烟净化器的效率受多种因素影响,包括设备类型与技术、风量匹配、电场结构与设计、清洗与维护以及油烟成分与浓度等。通过优化这些因素并采取有效的提高策略,可以显著提高油烟净化器的净化效率,从而改善厨房环境和空气质量。

餐饮油烟净化器型号技术参数

餐饮油烟净化器型号技术参数如下:

- HYFJ-2K: 处理风量2000 m³/H,适用1-2个灶眼,外型尺寸690*530*780 mm,法兰口径410*410 mm,输入电压AC220V,功率0.15 Kw,压损65 Pa,净化效率75%~85%。

- HYFJ-4K: 处理风量4000 m³/H,适用2-3个灶眼,外型尺寸820*580*780 mm,法兰口径460*410 mm,功率0.2 Kw,压损65 Pa,净化效率72%。

- HYFJ-6K: 处理风量6000 m³/H,适用3-4个灶眼,外型尺寸820*680*930 mm,法兰口径560*560 mm,功率0.25 Kw,压损72 Pa,净化效率76%。

- HYFJ-8K: 处理风量8000 m³/H,适用4-5个灶眼,外型尺寸820*780*1030 mm,法兰口径660*660 mm,功率0.3 Kw,压损76 Pa,净化效率83%。

- HYFJ-10K: 处理风量10000 m³/H,适用5-6个灶眼,外型尺寸820*880*1130 mm,法兰口径760*760 mm,功率0.35 Kw,压损83 Pa,净化效率88%。

- HYFJ-12K: 处理风量12000 m³/H,适用6-7个灶眼,外型尺寸820*980*1230 mm,法兰口径860*860 mm,功率0.4 Kw,压损90 Pa,净化效率90%。

- HYFJ-14K: 处理风量14000 m³/H,适用7-8个灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法兰口径960*960 mm,功率0.45 Kw,压损96 Pa,净化效率96%。

- HYFJ-16K: 处理风量16000 m³/H,适用8-9个灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法兰口径960*960 mm,功率0.5 Kw,压损98 Pa,净化效率98%。

- HYFJ-18K: 处理风量18000 m³/H,适用9-10个灶眼,外型尺寸955*1180*1320 mm,法兰口径1060*960 mm,功率0.55 Kw,压损104 Pa,净化效率104%。

- HYFJ-20K: 处理风量20000 m³/H,适用10-11个灶眼,外型尺寸955*1280*1320 mm,法兰口径1160*960 mm,功率0.6 Kw,压损108 Pa,净化效率108%。

- HYFJ-22K: 处理风量22000 m³/H,适用11-12个灶眼,外型尺寸955*1280*1420 mm,法兰口径1160*1060 mm,功率0.65 Kw,压损116 Pa,净化效率116%。

- HYFJ-24K: 处理风量24000 m³/H,适用12-13个灶眼,外型尺寸1095*1280*1320 mm,法兰口径1160*960 mm,功率0.7 Kw,压损119 Pa,净化效率119%。

- HYFJ-26K: 处理风量26000 m³/H,适用13-14个灶眼,外型尺寸1095*1280*1420 mm,法兰口径1160*1060 mm,功率0.75 Kw,压损124 Pa,净化效率124%。

- HYFJ-28K: 处理风量28000 m³/H,适用14-15个灶眼,外型尺寸1230*1280*1420 mm,法兰口径1160*960 mm,功率0.8 Kw,压损130 Pa,净化效率130%。

- HYFJ-30K: 处理风量30000 m³/H,适用15-16个灶眼,外型尺寸1230*1380*1420 mm,法兰口径1260*1060 mm,功率0.9 Kw,压损142 Pa,净化效率142%。

- HYFJ-32K: 处理风量32000 m³/H,适用16-17个灶眼,外型尺寸1360*1380*1420 mm,法兰口径1260*1060 mm,功率1 Kw,压损149 Pa,净化效率149%。

- HYFJ-35K: 处理风量35000 m³/H,适用18-20个灶眼,外型尺寸1490*1380*1420 mm,法兰口径1260*1060 mm,功率1.1 Kw,压损156 Pa,净化效率156%。

- HYFJ-40K: 处理风量40000 m³/H,适用20-22个灶眼,外型尺寸1490*1380*1560 mm,法兰口径1260*1200 mm,功率1.2 Kw,压损162 Pa,净化效率162%。

- HYFJ-45K: 处理风量45000 m³/H,适用23-25个灶眼,外型尺寸1635*1380*1480 mm,法兰口径1260*1110 mm,功率1.3 Kw,压损171 Pa,净化效率171%。

- HYFJ-50K: 处理风量50000 m³/H,适用26-28个灶眼,外型尺寸1635*1380*1560 mm,法兰口径1260*1200 mm,功率1.5 Kw,压损180 Pa,净化效率180%。

饭店厨房油烟如何处理

饭店厨房油烟处理应采取综合措施。

最有效的方法是安装并合理使用低空静电油烟净化器。低空油烟净化器具有极高的净化效率,可以达到98%以上,能够直接将净化后的空气通过排烟口排放,不会对周边环境造成影响。这种净化器尤其适合油烟监管严格的地区,是餐饮行业处理油烟的首选设备。使用时,需要按照规范安装,并定期清洗维护,以保证其正常运行和净化效果。

此外,保持厨房通风良好也是处理油烟的重要措施。饭店应确保厨房有足够的通风设施,如窗户、排气扇等,以便及时将油烟排出室外。同时,在使用抽油烟机时,应保持其运行一段时间,确保油烟被充分吸收并排出。抽油烟机的安装高度和排风管长度等也需符合规范,以达到最佳的排烟效果。

定期清洁厨房也是防止油烟积聚和滋生细菌的关键步骤。饭店应制定清洁计划,定期对厨房墙壁、地板、台面、油烟机和烹饪用具等进行清洁。清洁时,应使用专业的清洁剂和设备,确保彻底清除油烟和污垢。同时,也应注意保持炉灶的清洁,减少有害物质的形成。

除了以上措施,饭店还可以采取一些辅助方法来减少油烟的产生。例如,选择低油烟的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,避免高温油炸和烧烤等烹饪方式。在烹饪前,将食材处理干净,去除多余的油脂和水分,也可以减少油烟的产生。此外,选购高质量的食用油,避免使用过期或质量不佳的油,也可以在一定程度上减少油烟的产生。

综上所述,饭店厨房油烟处理需要采取综合措施,包括安装并合理使用低空静电油烟净化器、保持厨房通风良好、定期清洁厨房以及选择低油烟的烹饪方法等。这些措施的实施将有助于减少油烟对环境和人体健康的影响,提升饭店的整体卫生水平和顾客满意度。

油烟净化器的净化效率如何衡量?

油烟净化器的净化效率主要通过以下几个指标来衡量:

1. 颗粒物净化率:这是衡量油烟净化器去除空气中颗粒物的能力的重要指标。颗粒物净化率通常以百分比表示,如99%、95%等,数字越高,表示净化器去除颗粒物的效果越好。

2. 有机物净化率:除了颗粒物,油烟中还含有各种有机物质,这些物质对人体和环境也有害。有机物净化率也是衡量油烟净化器性能的一个重要指标。

3. CADR值(Clean Air Delivery Rate):这是指油烟净化器在单位时间内向室内输送清洁空气的能力。CADR值越高,表示净化器的工作效率越高。

4. 风量:风量是指油烟净化器处理空气的能力,通常以立方米每小时(m³/h)来表示。正确的风量匹配可以确保油烟得到充分处理。

5. 能效比:能效比是油烟净化器的能耗与其净化效果的比值。一个低能耗且高效能的油烟净化器将具有较高的能效比。

6. 安全性:包括电气安全、防火安全等,确保使用过程中的安全。

7. 噪音:油烟净化器在工作时会产生噪音,噪音水平通常以分贝(dB)来衡量。噪音越低,对周围环境的影响越小。

8. 排放标准:油烟净化器处理后的废气需要符合一定的排放标准,以保护环境和公共健康。

在购买和使用油烟净化器时,应参考这些指标来评估其性能,并结合具体厨房环境和使用需求来选择合适的产品。同时,应定期对油烟净化器进行清洗和维护,以保持其最佳工作状态。希望上述信息对您有所帮助。如果您需要购买油烟净化器,推荐您考虑佛山市蓝清环保科技设备有限公司的产品,他们致力于提供高质量的油烟净化解决方案,相信会是您的不二之选。

厨房油烟净化器效果好吗

厨房油烟净化器处理油烟效果好。其主要优点和效果如下:

综上所述,厨房油烟净化器在处理油烟方面效果显著,是餐饮业油烟净化的首选环保设备。



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